Burgos

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Publicado por roy 27/02/2009 @ 20:38

Tags : burgos, castilla y león, españa

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Partido judicial de Burgos

Partido de Burgos en el centro de la provincia

El Partido de Burgos es una comarca de la provincia de Burgos en Castilla y León (España). Se sitúa en el centro de la provincia.

La localidad más poblada era la ciudad de Burgos con 169.269 habitantes, descontando Gamonal, quedarían 101.661.

El Partido Judicial de Burgos, se crea originariamente en el año 1834, estando formado por 161 pueblos y 151 municipios, con una población de 36.631 habitantes.

El ayuntamiento de Basconcillos de Muñó queda agregado al municipio de Villangómez en el partido de Lerma.

Cuenta con 108 municipios cuya relación completa figura en el Anexo:Partido de Burgos , repartidos entre cinco comarcas conforme al siguiente detalle : Alfoz de Burgos con 51, Odra-Pisuerga con 45, Páramos con 7, Arlanza con 4 y Demanda con 1.

A. Alcalde; AM, Alcalde Mayor; AO, Alcalde Ordinario; AP, Alcalde Pedáneo; C, Corregidor; C.AN, Corregidor y Alcalde Mayor; G, Gobernador; G.AM, Gobernador y Alcalde Mayor; JO, Juez Ordinario; RP, Regidor Pedáneo.

OM. Órdenes Militares; R, Realengo; S, Señorío; SE, Señorío Eclesiástico ( Abadengo ); SS, Señorío Secular.

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Burgos

Burgos (España )

Burgos es una ciudad española situada en el norte de la Península Ibérica, capital de la provincia homónima, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Cuenta con una población de 177.879 habitantes (INE 2008), siendo la segunda ciudad más poblada de Castilla y León tras Valladolid.

Existen pruebas de asentamientos en el cerro del Castillo que domina la ciudad en el Neolítico y en la primera Edad del Hierro, sin embargo, la ciudad de Burgos fue fundada como tal por el conde asturiano Diego Rodríguez "Porcelos" en el año 884. Hacia el 930, se convirtió en capital del condado de Castilla cuando éste alcanzó su independencia del reino de León bajo la actuación de Fernán González. Durante algún tiempo fue la capital del reino de Castilla y León, concretamente desde 1073 hasta la toma de Granada, con la Reconquista.

Cuenta con un amplísimo conjunto monumental entre el que destaca la catedral de Santa María, máximo exponente de la arquitectura gótica, el monasterio de Santa María la Real de Las Huelgas y la cartuja de Miraflores.

Actualmente la ciudad es una de las poblaciones más potentes económicamente de la comunidad gracias a la industrialización ocurrida durante el siglo XX, principalmente entorno al sector automovilístico y de alimentación, propiciada por las buenas comunicaciones con otras capitales, como Valladolid o Vitoria de las que solo dista unos 120 km.

Como una de las ciudades más importantes de la comunidad, Burgos alberga las sedes del Tribunal Superior de Justicia de Castilla y León y del Instituto Castellano y Leonés de la Lengua. En 2008 su Ayuntamiento estaba gobernado por el Partido Popular, siendo alcalde Juan Carlos Aparicio.

Burgos es una de las ciudades candidatas a ser Capital Europea de la Cultura en el año 2016.

La ciudad de Burgos se ubica en el centro de la provincia de Burgos, a 244 km de Madrid, en la comunidad autónoma de Castilla y León (España). Las coordenadas de la ciudad son latitud: 42º 21' N, longitud: 3º 42' O, tiene una extensión de 107,08 km² y se encuentra a 856 metros sobre el nivel del mar según el Instituto Geográfico Nacional.

La localidad es atravesada por el río Arlanzón, el cual divide a la ciudad en dos zonas bien diferenciadas por su antigüedad histórica ya que el casco antiguo se ubica en la ribera derecha. Además, en el término municipal desembocan otros afluentes del Arlanzón como el río Vena, el río Pico y el río Cardeñadijo.

El clima de Burgos es mediterráneo continentalizado. La estación más lluviosa es la primavera mientras que el verano es suave y mucho más húmedo que en la España mediterránea. Los inviernos son muy nevosos y fríos con temperaturas mínimas que en ocasiones descienden de los -10°C. Suelen ser frecuentes al menos una o dos nevadas copiosas por temporada.

Hay varias versiones sobre su etimología. La mayoría se inclinan por su origen del bajo latín burgus, formado del griego pyrgos, que significa torre y que haría referencia a las dos torres de vigilancia edificadas sobre el cerro del Castillo. Otros opinan que procede del aleman borg, montaña. Vegecio indica que bergus, burgus, significa castillo pequeño. Guadix añade que en árabe burgo significa casa pajiza y que podrían haber tomado esta voz de los godos.

El Himno a Burgos fue compuesto en los años 1920 por el músico burgalés Rafael Calleja Gómez, con letra de Marciano Zurita.

En la zona existieron asentamientos prerromanos, de los que hay muestras en el cerro del castillo del periodo neolítico, cerca de 4500 años a. C. y de la primera Edad del Hierro, cerca de 850 años a. C. En una crónica árabe se cita una población saqueada en el año 860 denominada Burchia, que parece corresponder con la actual Burgos.

Cerca del año 884 Alfonso III intentado detener el avance musulmán envió a Diego Porcelos levantar una fortificación en un cerro de la margen derecha del río Arlanzón. Esto contribuiría a que el lugar fuese creciendo por su importancia estratégica.

En el 931, Fernán González logró reunir el gobierno de los condados de Burgos, Lara, Lantarón, Cerezo y Álava, dejando a Burgos como capital del condado de Castilla.

Cuando en 1038 Fernando I era coronado rey de León, formando el reino de Castilla, Burgos es elegida su capital.

En 1071 Sancho II encierra en Burgos a su hermano García para arrebatarle el reino de Galicia. En 1074 Alfonso VI, rey tras el fallecimiento de su hermano Sancho, cedió su palacio en Burgos para la construcción de la catedral de Santa María. Ese mismo año las también hermanas de éste, Elvira y Urraca, trasladan la diócesis de Oca a Gamonal.

Tras la conquista de Toledo de 1085 por Alfonso VI, Burgos perdía la capitalidad del Reino de Castilla, en favor de esta ciudad. Esto no paralizó el crecimiento de Burgos, donde se seguirían realizando algunas Cortes.

En proyecto está una nueva autovía que tendrá su punto de partida en esta ciudad. Se trata de la A-73 que unirá Burgos con la cornisa cantábrica a través de Aguilar de Campoo. Actualmente se encuentra en obras, se prevee que pueda estar terminada completamente en 2012.

También se prevé el desdoblamiento de la carretera N-120, denominada A-12 Burgos-Logroño-Pamplona, hasta la capital, donde conectará con la parte más oriental de la autovía del Camino de Santiago(Burgos-León, A-231).

El 10 de julio de 2008 el aeropuerto de Burgos comenzó a operar vuelos comerciales tras su ampliación en la que se invirtieron cerca de 45 millones de euros.

La instalación aeroportuaria se ubica en la vecina localidad de Villafría a unos 4km de la ciudad. En 2008 los destinos ofertados son Barcelona y París (aeropuerto de Orly), aunque en periodos estivales se establece la ruta a Palma de Mallorca. Se esperan futuros enlaces con otros destinos, como Islas Canarias, Andalucía o Levante.

Para el transporte interno en la ciudad existe una flota de autobuses urbanos que opera en una treintena de líneas. La compañía encargada de la gestión de dichos vehículos es el Servicio Municipalizado de Autobuses Urbanos de Burgos.

Burgos también cuenta con su particular flota de taxis distribuidas en diferentes paradas como Plza. de la Estación, Plza. del Cid, Av. del Arlanzón, etc. La ciudad cuenta con una red de carril bici y existe un servicio público de préstamo de bicicletas al igual que en otras capitales españolas.

Burgos es la segunda ciudad más industrializada de Castilla y León tras el foco de Valladolid y delante de Palencia.

Los últimos datos recogidos por el INE (2008) apuntan a que Burgos posee una población de 177.879 habitantes. La ciudad ocupa el primer puesto en el orden de población provincial, seguido de Miranda de Ebro y Aranda de Duero. En la comunidad de Castilla y León es la segunda ciudad más poblada, detrás de Valladolid y delante de Salamanca. El gentilicio de Burgos es burgalés o burgalesa.

En 2008, el Alcalde del municipio es Juan Carlos Aparicio Pérez, del Partido Popular, quien ocupa el cargo desde 2003 con mayoría absoluta.

En las elecciones municipales de 2007, de los 27 concejales a elegir, el PP obtuvo 15 concejales (con un 47,31% de los votos), el PSOE obtuvo 10 concejales (con un 33,89% de los votos) y Solución Independiente obtuvo 2 concejales (con un 6,55% de los votos). Ni Izquierda Unida/Los Verdes ni Tierra Comunera obtuvieron representación municipal con el 4,62% y 1,94% de los votos respectivamente.

Otros entes ubicados en Burgos son la subdelegación de la Junta de Castilla y León que representa al máximo órgano de gobierno de la región en la ciudad. También se encuentra el Tribunal Superior de Justicia de Castilla y León, cuya sede está en la ciudad de Burgos.

En 1785 quedó dentro del partido de Burgos, uno de de los catorce que formaban la Intendencia de Burgos, hasta la creación de la provincia de Burgos en 1833.

Próximos a Burgos existieron durante años varios núcleos de población independientes que con el crecimiento de la ciudad han quedado adheridos como barrios. Estos fueron las Las Huelgas, Hospital del Rey, Villargámar y Gamonal de Riopico.

El municipio cuenta además con las localidades de Castañares, Cortes, Cótar, Villafría de Burgos, Villagonzalo-Arenas, Villalonquéjar, Villatoro, Villayuda o La Ventilla y Villímar.

Además en la ciudad existen equipos de atletismo, baloncesto, tenis, natación, esgrima, y una larga lista de deportes que compiten en otras categorías.

Además la ciudad cuenta con numerosos centros de salud y en la actualidad se está construyendo un nuevo complejo asistencial que se prevé su inauguración en verano de 2009.

Además en Burgos existe un puesto permanente de Cruz Roja Española, 114 farmacias repartidas por diferentes puntos del casco urbano.

La gastronomía burgalesa tiene como platos típicos aquellos de componente pesado, es decir, platos de carne y legumbre principalmente. Cabe destacar la morcilla y el queso de Burgos como platos típicos de la ciudad al igual que en la provincia. También el cordero asado, la sopa castellana y las alubias o caparrones son otras de las especialidades de Burgos. Pero sin duda el plato más famoso de la ciudad es el llamado olla podrida, que es un cocido de alubias, morcilla, chorizo, costilla, panceta y otro productos cárnicos procedentes del cerdo.

Aunque la ciudad no se encuentre en una zona con denominación de origen, el vino es pieza fundamental dentro de la gastronomía local gracias a la cercanía de los caldos con denominación de Origen Ribera del Duero, Arlanza y Rioja.

Al igual que ocurre en otras zonas del norte de España, en Burgos también es frecuente tomar pinchos como aperitivo. Las zonas de tapeo más frecuentes son la calle de San Lorenzo y la calle Sombrerería.

Son muchas las fiestas y ferias que se celebran en Burgos a lo largo del año. La primera de ellas es la de San Antón, que se celebra el 17 de enero; ese día se realiza en el barrio de Gamonal una comida popular y gratuita a base de titos. El domingo más cercano al 30 de enero se celebra las fiestas al patrón de la ciudad, San Lesmes. El origen francés de éste personaje propició el hermanamiento de Burgos con su localidad natal, LoudunLa celebración consiste en la ofrenda al santo, por parte del alcalde, de un cirio y un rosco de pan. Tras el acto religioso la fiesta continúa en la plaza de San Juan en la que se degustan el chorizo, la morcilla, el vino y los roscos de pan que se ofrecen al santo (bencedidos). El ayuntamiento ofrece gratuitamente chorizo y morcilla a los asistentes en la plaza de San Juan y en la Plaza España.

El último fin de semana de mayo se celebra la romería de la Virgen Blanca que se hacía coincidir con un mercado medieval que dejó de celebrarse en el año 2005. La romería consiste en llevar a la virgen desde la iglesia de San Pedro de la Fuente hasta la explanada del castillo, lugar donde se encontraba el anterior templo que albergaba la imagen y que fue destrido en 1813.

La festividad más ancestral de Burgos es el Curpillos, que se celebra el viernes siguiente al Corpus Christi. También es conocida como El día del Parral ya que se celebra en el paraje de nombre homónimo. La fiesta comienza en el Monasterio de las Huelgas realizando una procesión con el Pendón arrebatado al jefe moro Miramamolín tras la victoria de la Batalla de las Navas de Tolosa. Tras la celebración civil y religiosa se realiza una romería en El Parral. En esta fiesta popular los peñistas instalan puestos de venta de bebida y comida (chorizo, morro, morcilla, tortilla...) a la venta para todo el público asistente. En 1953 el Ayuntamiento declaró la fiesta del Curpillos como festiva por aclamación popular.

Pero la principal fiesta de Burgos es la de San Pedro y San Pablo celebrada el 29 de junio. Esta fiesta se celebra en junio desde 1873 año en el cual se creó una Comisión de Festejos, y se decidió celebrarlas en una época más calurosa y con mayor posibilidad de afluencia de público. El primer acto oficial es el pregón de fiestas, se realiza desde el ayuntamiento con su correspondiente bomba aunciadora. Durante la semana de fiestas, a mediodía, en el centro de la ciudad, se celebra un pasacalles con los bailes de gigantillos, gigantones y danzantes , finalizando con el canto del Himno a Burgos. Todos los días se celebran sesiones de fuegos artificiales y conciertos, actividades para niños y actividades callejeras. Todas las tardes hay corridas de toros en el Coso de El Plantío y concurso hípico de saltos en la Ciudad deportiva.

Otro evento de menor importancia es la celebración de El Obispillo que coincidiendo con el Día de los Inocentes, el 28 de diciembre, un niño vestido de obispo interviene en distintos actos.

Según el folclorista local Justo del Río, el traje típico burgalés se compone en la parte inferior del cuerpo de medias, pololos, enaguas, manteo, mandil, faltriquera, y en el costado izquierdo un pañuelo blanco. En la parte superior se compone de camisa, justillo y jubón. También puede llevar como complementos pendientes, lazo sobrio negro y zapatos negros con tacón de carrete.

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Provincia de Burgos

Bandera de Provincia de Burgos

Burgos es una provincia española perteneciente a la comunidad autónoma de Castilla y León, está situado al norte de la Península Ibérica.

Su capital es la ciudad de Burgos. Limita al norte con las estribaciones orientales de la Cordillera Cantábrica, que la separan de las comunidades autónomas de Cantabria y del País Vasco; al este con el extremo superior de la Cordillera Ibérica que la separan de la comunidad autónoma de La Rioja y la provincia de Soria; al sur con la provincia de Segovia; y al oeste con las de Valladolid y Palencia.

Ésta provincia es la llamada Cabeza de Castilla porque fue donde se fundó el Reino de Castilla. Su capital, dispone de un importante patrimonio histórico-artístico entre el que se encuentra su catedral. Aparte de Burgos (ciudad), existen dos núcleos industriales importantes: el de Aranda de Duero y el de Miranda de Ebro, este último, el segundo más importante de la provincia después de la capital.

Tras el reciente descubrimiento e investigación de los Cartularios de Valpuesta, la provincia de Burgos es considerada como la Cuna del Castellano, al hallarse en ellos el primer testimonio escrito del que se tenía noticia de un dialecto romance hispánico, es decir, la lengua que ya hablaba por entonces el pueblo llano. El estatuto de autonomía de Castilla y León los menciona en su articulado como el texto más antiguo en lengua castellana.

Lo accidentado del suelo de esta provincia da origen a un profuso sistema hidrográfico, que presenta la singular circunstancia de llevar sus aguas a los tres mares que circundan la Península Ibérica.

Estacionalmente hay sensibles diferencias de caudal; durante el verano se reduce notablemente, contribuyendo a ello la escasez de lluvias, la evaporación, que alcanza extraordinarias proporciones a causa de la falta de vegetación, y los vientos secos y asoladores que en ciertos días se dejan sentir. En otoño, las lluvias aumentan el caudal y la velocidad de la corriente, lo que se traduce en una erosión más activa. Las fusión de las nieves, provocada por las lluvias primaverales, eleva el nivel de los ríos a su mayor altura en los meses de marzo y abril.

Las aguas que discurren por la provincia se reparten muy desigualemente entre los tres mares que circundan la Península Ibérica. La cuenca del río Cadagua conduce al mar Cantábrico las aguas que riegan una pequeña zona al norte; la cuenca del río Ebro recoge las aguas del norte para conducirlas al Mediterráneo; y finalmente la cuenca del río Duero, que abarca la mayor extensión, las conduce al océano Atlántico.

Al entrar el Ebro a la provincia, lo hace a una altitud de 710 msnm y la abandona después de haber recorrido 145 km con una altitud de 450 msnm.

Sus principales afluentes son, por la izquierda: Nava, Pandraves y Nela; por la derecha: Rudrón, Oca, Oroncillo, Tirón y Najerilla.

El río Duero tiene un recorrido de 68 km. Sus principales afluentes son, por la izquierda:Riaza y Arroyo de La Nava; por la derecha: Lobos, Arandilla, Bañuelos, Gromejón, Esgueva, Pisuerga y Aranzuelo.

Afluentes del Pisuerga son: Arlanza, que con una longitud de 135 km es el segundo en longitud, Arlanzón, Abejo, Pedroso, Franco, Pico, Vena, Ubierna, Hormaza, Úrbel, Cogollos, Lucio, Odra, Brulles y Odrilla.

Los principales embalses de la provincia son los el Embalse del Ebro 540 hm³, el Embalse de Úzquiza con 134 hm³, el Embalse de Sobrón, el Embalse del Oca, Pantano del Arlanzón, Laguna Negra, Pantano de Ordunte.

Los principales canales son: Canal de Castilla, Canal de Guma, Canal de Aranda, Canal de Arandilla, Canal de Cillaperlata, Canal de Fontecha, Canal Oro María, Canal de Adrada, Canal de Hoyales, Canal de Quemada, Canal de Riaza, Canales del Arlanzón y Canal del Pisuerga.

En la provincia de Burgos hay fuertes contrastes de relieve entre las zonas orientales-septentrionales y las occidentales-meridionales. Se trata de una de las provincias españolas de mayor altitud, que s epuede cifrar en una media superior a los 800 msnm , debido sobre todo a su extensa paramera .

La cordillera Cantábrica ciñe a la provincia por el norte y Nordeste, mientras que la cordillera Ibérica lo hace por el este y sureste. El cerro de San Millán (2.130 msnm) es el pico más alto de la provincia.

La altitud repercute desfavorablemente sobre el clima, caracterizado por inviernos rigurosos y largos.

La provincia de Burgos está situada en el sector nordeste de la Meseta Septentrional y se extiende desde la cordillera Cantábrica y Sistema Ibérico hasta el curso del Duero, de modo que la mayor parte de su territorio es una elevada y desigual meseta, que se extiende por el valle del Duero y la cabecera del Ebro , con ua altitud media entre los 700 y los 900 msnm , sin contar las altas montañas. Debido a la barrera que supone la cordillera Cantábrica el tiempo es frío y poco húmedo.

En función de su grado de protección, considera otras cuatro categorías: protección administrativa suficiente, en peligro por falta de protección, degradadas con recuperación posible y de difícil recuperaciónpor uso prolongado.

Como antedente histórico a la actual provincia tenemos el Alfoz de Burgos, considerado como ámbito territorial inferior al Condado de Castilla. Designado como suburbio tanto en el Becerro de Cardeña, versión en latín altomedieval del concepto de alfoz, que figura por vez primea el 5 de agosto de 963.

En el libro Becerro de las Behetrías de Castilla figura la gran Merindad Mayor de Castilla subdividida en 19 merindades menores, una de las cuales llevaba el nombre de Merindad de Burgos con río de Ubierna, cuyo merino residía en la ciudad de Burgos. Esta división administrativa continúa vigente durante toda la Edad Media.

A partir del censo de las provincias ordinarias y partidos de la Corona de Castilla, o Censo de los Millones, realizado en 1591, podemos ver como Burgos, una de las 18 ciudades con derecho a voto en Cortes, aparece como cabeza de una provincia muy extensa subdividida en tres partidos o provincias: Burgos, Trasmiera y Tierras del Condestable, abarcando la totalidad de actual comunidad de Cantabria, la actual provincia hasta el Duero, la mitad de actual comunidad de La Rioja, así como algunos municipios en las actuales provincias de Asturias, Valladolid, Palencia, Soria y Zamora. Durante la guerra de las Comunidades, la ciudad de Burgos procede al repartimiento de gente de guerra para acudir a la batalla de Villalar. Este documento obrante en el Archivo Municipal de Burgos, tiene su interés por la definición de pueblos, lugares y comarcas, señalando sus respectivos tratamientos.

Por orden del rey Fernando VI a propuesta de su ministro el marqués de la Ensenada y desde 1749 se realizó, en los 15.000 lugares con que contaba la Corona de Castilla (entre los que no se cuentan los de las provincias vascongadas, por estar exentas de impuestos), una minuciosa averiguación conocida como Catastro de Ensenada. El vecindario correspondiente a la Intendencia de Burgos fue elaborado en 1759, pero sus datos se refieren al período 1750-1753, años en que se llevan a cabo las averiguaciones catastrales en la provincia. Catastro de Ensenada. Buscador de Localidades.

El conde de Floridablanca el 22 de marzo de 1785 solicitaba de todos los intendentes una puntual relación de todas las jurisdicciones inferiores y lugares de su intendencia, documento conocido como Censo de Floridablanca de 1787. La de Burgos ocupaba los partidos de Burgos, Bureba, Can de Muñó, Castilla la Vieja en Burgos, Castilla la Vieja en Laredo, Castrojeriz, Juarros, Miranda de Ebro, Villadiego, Corregimiento de las Merindades de Castilla la Vieja, Aranda, Laredo, Merindad de Trasmiera, Provincia de Liébana, Valles de Asturias de Santillana, Logroño y Santo Domingo de la Calzada.

El primer cuadro municipal tras el arraigo de los ayuntamientos constitucionales es el que nos ofrece Pascual Madoz en su Diccionario Geográfico-Estadístico-Histórico de España.1845-1850. Sin embargo, durante los 111 años que transcurren hasta 1969 solo desapercen 12, aunque algunos cambien de denominación, pasando a 503.

En proyecto está la AP-69 o Autopista Dos Mares que unirá Miranda de Ebro con la cornisa cantábrica a través de las Merindades.

La provincia cuenta con dos estaciones de ferrocarril consideradas de primer orden: la estación de Burgos y la estación de Miranda de Ebro. La primera de ellas se ubica en la línea Madrid-Irún y a partir de diciembre de 2007, estará conectada con Madrid gracias a un servicio Alvia de Alta Velocidad. En la segunda estación se une la ya mencionada línea Madrid-Irun con la de Castejón-Bilbao. También quedará conectada a Madrid con el mismo servicio de Alta Velocidad que Burgos. La estación de Miranda cuenta con un importante núcleo logístico con su Clasificación de Mercancías y numerosos talleres de renfe. En las instalaciones ferroviarias de Miranda se ubica el Puesto de Mando de Adif que se encarga del control del tráfico de todo el norte de España.

La Estación de Aranda de Duero ha visto mermada su actividad en los últimos años dedicándose, casi excluvisamente, a su uso industrial para algunas empresas de la zona.

La provincia cuenta con un aeropuerto, el Aeropuerto de Burgos. Pertenece a la red de AENA y está situado a unos cuatro kilómetros al noreste de la capital, en una amplia llanura sobre terrenos pertenecientes al término municipal de la ciudad y comprendidos entre los barrios de Gamonal y Villafría. Se incorporó a la red de aeropuertos de AENA en octubre de 2000.

La potencia de generación eléctrica total instalada en la provincia de Burgos a 31 de diciembre de 2003, incluyendo autoproductores era de 964 MW, aproximadamente un 8,5% superior a la del año 2002. Destaca la entrada en servicio en el año de parques eólicos así como la entrada en funcionamiento de dos plantas de tratamiento de residuos, en este caso de purines, para la producción de energía. Cabe comentar el incremento en un 22% con respecto al año 2002 de la potencia instalada en cogeneración. Este incremento es, en parte debido, a la transposición en España de Directivas Europeas para el al fomento de las energías renovables y la cogeneración.

Actualmente la población de la provincia de Burgos asciende a 373.546 habitantes, de los cuales 32.007 son extranjeros. Es decir, el 8,57% de la población. Esta cifra asciende en ciudades como Miranda de Ebro, donde la población extranjera conforma el 10,8% de la población total, con un número de 4.181 residentes. La provincia de Burgos, principalmente gracias a la inmigración, no está en retroceso poblacional, aunque su crecimiento demográfico tampoco es demasaido elevado.

El gran reto de la provincia es el medio rural, ya que mientras que los grandes núcleos de población se mantienen estables o mantienen un crecimiento paulatino, el campo y las zonas rurales están en plena despoblación. Burgos es la provincia española con mayor número de municipios, sin embargo, la mayoría de ellos no alcanzan los 1.000 habitantes.

La población está repartida en 370 municipios (INE 2006), aunque cuenta con muchos otros abandonados, de hecho, Burgos, es la provincia con más núcleos de población de España, con más de 1200. 800 de éstos están deshabitados.

Actualmente, de los cuatro diputados que manda la provincia al congreso estatal español, dos son del PP, y los otros dos restantes del PSOE. Sin embargo, de los representantes en el senado, tres son populares y uno es socialista.

Por otro lado, las alcaldías más relevantes están regentadas de la siguiente manera: En Burgos el alcalde es Juan Carlos Aparicio (PP), en Miranda de Ebro es Fernando Campo Crespo (PSOE), en Aranda de Duero Luis Briones (PSOE), en Briviesca José María Martínez (PP) y en Medina de Pomar José Antonio López Marañón (PP). En Villarcayo Mercedes Alzola Allende (PP) y Armando Robredo Cerro (PSOE) por el Valle de Mena.

En las Cortes de Castilla y León, la provincia de Burgos tiene derecho a once representantes, de los cuales siete son populares y cuatro son socialistas. Por dicha circunscripción salió elegido el actual presidente de la comunidad, Juan Vicente Herrera (PP).

Respecto a la Diputación provincial, controlada por el Partido Popular, los resultados fueron los siguientes: El PP obtuvo 15 representantes, el PSOE obtuvo 9 representantes y Solución Independiente obtuvo 1 representante.

Otro ente político relevante en la provincia es la Subdelegación del Gobierno en Burgos, cargo ocupado en la actualidad por la mirandesa Berta Tricio Gómez, militante socialista.

Los municipios de Treviño y La Puebla de Arganzón, ambos del enclave burgalés del Condado de Treviño en el País Vasco, cuentan cada uno con un concejal del partido independentista vasco ANV en sus respectivos ayuntamientos.

Por la Provincia de Burgos transcurren dos rutas muy importantes del Camino de Santiago. La más conocida y populosa, que es la del Camino francés, llega a la ciudad de Burgos desde La Rioja, y a esta misma desde Navarra, trancurriendo por villas de peso en el camino como Puente la Reina. A Navarra, llega el camino desde el resto de Europa, por los Pirineos.

La otra ruta, conocida como Ruta de Bayona o Ruta Jacobea Vasca, viene desde Francia a través de la localidad guipuzcoana de Irún, atraviesa la provincia de Álava y llega a la ciudad de Miranda de Ebro. Más tarde recorre el desfiladero de Pancorbo, transcurre por La Bureba, incluyendo Briviesca donde desemboca en Burgos, siguiendodo su camino por la ya mencionada ruta del Camino francés.

La gastronomía de la provincia burgalesa es muy variada debido a su gran extensión territorial. El norte de la provincia, la zona más montañosa, está influenciada por la cocina pasiega y cántabra. Mientras, al este, la gastronomía riojana se funde con la burgalesa formando platos muy apetecibles.

En el centro provincial, el plato más característico, es el de la morcilla. Otro muy típico, por ejemplo, es el queso de Burgos.

La zona de la ribera del Duero, se ve más influenciada por la cocina netamente castellana, mientras que en la comarca del ebro, se funden tanto la gastronomía castellana, como la vasca y la riojana.

Sin lugar a dudas el plato más famoso de esta tierra es la morcilla de Burgos, aunque hay diversas variantes. La más conocida, la morcilla del alfoz de Burgos, tiene más cantidad de especias y picante, y es más blanda. Hay una variedad de morcilla, que se hace en la ciudad de Miranda de Ebro y que se llama delgadilla. Este tipo de morcilla es mucho más delgada que la tradicional y normalmente se pone con tomate.

Otro de los platos típicos de la gastronomía mirandesa son las patatas a la riojana, la caza de hongos, el pescado influenciado por la cocina vasca...

En terreno mirandés se hace un vino D.O. Rioja y en Semana Santa se bebe el clásico zurracapote.

El postre más típicamente mirandés es el goshúa, y también se hacen muchas recetas con hojaldre.

Sin duda el bocado más apetitoso de la ciudad de Miranda es el pincho. La cultura del pincho está muy arraigada en la ciudad y se hacen concursos de gran calidad.

Cordero asado, morcilla de Burgos, queso de Burgos (queso fresco), alubias de Ibeas, caparrón de Belorado u olla podrida son los platos más representativos de la ciudad de Burgos. A partir de la morcilla, se pueden crear varias recetas, tales como tortilla de patata con morcilla.

En toda la Ribera del Duero se hace el vino con Denominación de Origen con dicho nombre. Concretamente en Aranda de Duero se cocina lechazo asado y chuletillas de cordero, los empiñonados, las yemas o la torta de Aranda. Mientras, en la zona de las Merindades, en el otro extremo del territorio provincial, se cocinan muchos postres pasiegos como los sobaos.

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